‘Mojito’ siglo XXI
Viernes noche. Se avecina un campeonato de mus en casa. Se me ocurre preparar unos mojitos para aliviar tensiones entre órdago y órdago, pero rebuscando entre mis receta… Leer más »
Huevos rotos en vaso con ‘txistorra’ de sobrasada
Este querría que hubiera sido el segundo pintxo que presentaba al campeonato que organizaba miblogdepintxos , pero al final, entre trabajo y viajes, se me echó el tiempo encima… Leer más »
Gin tonic solidificado con sorbete de limón
Hoy nos vamos a animar con este postre inspirado en el famoso plato que Pedro Subijana prepara en el restaurante Akelarre de Donostia. Básicamente se trata de solidificar… Leer más »